Tenerina al cacao light Like

- ">

Tenerina al cacao light.

Questo pomeriggio voglio proporvi un grande classico: la torta Tenerina.

Quella classica prevede l’utilizzo di burro, cioccolato e zucchero, questa nulla di tutto ciò.  Pensate che magari stravolgendo cosi tanto la ricetta il gusto non sia fedele all’originale? Sbagliato 🙂 Il sapore resta fedelissimo alla ricetta della torta tenerina classica, l’unica differenza è che ha pochissimi grassi e poche calorie!

La torta Tenerina al cacao ha conquistato mio marito Andrea e moltissimi nostri amici che, ormai, sono abituati ai miei dolci “senza nulla”!

Scopriamo la ricetta.

INGREDIENTI

  • 125gr di farina 0
  • 30 gr di cacao di buona qualità amaro
  • 40 gocce di tic
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 70 ml di olio di semi
  • 160 ml di latte (potrete usare anche un latte vegetale ma ovviamente il gusto cambierà!)

PROCEDIMENTO

Nulla di più semplice: uniamo il cacao, la farina ed il lievito per dolci in una boule. Versiamo il latte, il pizzico di sale e la vaniglia. Per ultimo l’olio di semi e le gocce di tic (si può sostituire il Tic con lo zucchero di canna ma ovviamente le calorie aumenteranno).

Se l’impasto dovesse risultare troppo compatto aggiungete acqua calda.

La torta Tenerina al cacao light si cuoce a 180° per 15 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino!

Una volta cotta, facciamola raffreddare leggermente ed infine tagliamola a cubetti, spolverizziamola di zucchero al velo e serviamo accompagnata ad una deliziosa Cioccolata calda densa light .

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

- ">
Email
Print
Vai alla barra degli strumenti