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Pizza Proteica

La Pizza Proteica è una vera e propria magia! Senza lievito, non appesantisce ed è proteica!

Come si realizza? In poche e semplici mosse. Se hai voglia di uno sgarro ma non vuoi eccedere nelle calorie questa ricetta fa per te.

Può essere farcita a piacere, io l’ho realizzata con mozzarella light e tantissimi pomodorini!

Leggiamo insieme la ricetta.

INGREDIENTI per due pizze

  • 120 gr farina
  • 140 gr albume
  • 1 cucchiaino d’olio
  • pizzico di sale

 

PROCEDIMENTO

Si mescola tutto insieme, l’impasto verrà liquidino ma non troppo, si stende sulla teglia, non troppo sottile e si fa cuocere per 10minuti a 180°.

Trascorsi i dieci minuti, estraete la pizza dal forno, farcitela a piacere, in questo caso: pomodorini, pizzico sale, aglio, mozzarella light, infornata per altri 10 minuti (finché non si colora bene sopra).

E’ nutriente e saziante, velocissima da fare. Un salva cena!

 

 

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