Muffin cioccolatosi Like

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  • Muffin cioccolatosi
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  • 300 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • 3 uova
  • Vaniglia
  • 60 gr di cacao amaro
  • 3 gr sale
  • 180 ml latte
  • 2 cucchiai di yogurt (alla vaniglia o classico bianco)
  • 1 bustina di lievito

     

    Se sei goloso come me, questi muffin fanno al caso tuo!! Si sciolgono letteralmente in bocca!! Un peccato di gola decisamente gratificante. Ottimi a merenda, a colazione o in qualunque momento della giornata, da mangiare semplici oppure tagliandoli a metà con una dose extra di cioccolato!! Super golosi! Astenersi persone a dieta…


    Procedimento



    Nella planetaria sbattere il burro morbido con lo zucchero, la vaniglia ed il sale. Appena il composto risulta spumoso, aggiungere un cucchiaio di farina (setacciata con il cacao ed lievito) ed un uovo, far amalgamare bene gli ingredienti e proseguire in questo modo fino alla fine delle uova. Per ultimo aggiungere la restante farina, il latte a filo e lo yogurt.


    Mettere l’impasto nella sac a poche (va benissimo anche un cucchiaio) e riempire i pirottini dello stampino per muffin.
    Cuocere a 180* per 30minuti (fare la prova stecchino).

    Buon appetito!

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