KINDER BRIOSS fatte in casa Like

- ">

IMG_8622Kinder brioss fatte in casa, senza aggiunta di conservanti ne olio di palma!! Super soffici e super gustose!!!

La merenda perfetta per i nostri cuccioli!! Io le adoro inzuppate nel latte caldo o cappuccino bello schiumoso!!

Le Kinder brioss fatte in casa sono sofficissime e non hanno nulla da invidiare a quelle originali!!

Scopriamo insieme la ricetta!

INGREDIENTI

  • 220 grammi di farina 0
  • 50 grammi di fecola di patate
  • 50 grammi di maizena
  • 60  ml di panna fresca
  • 60 ml di latte
  • 30 grammi di burro
  • 2 tuorli
  • vaniglia
  • 3 grammi sale
  • 55 grammi di zucchero
  • 15 grammi di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di olio di semi

Per la farcitura

  • 200 ml di panna
  • 10 grammi latte condensato

 

PROCEDIMENTO

In una planetaria aggiungere le farine, lo zucchero, il lievito, la vaniglia, il sale, l’olio ed i tuorli sbattuti. Unire il latte tiepido dove avrete fatto sciogliere il lievito di birra con un cucchiaino di zucchero. Incorporare all’impasto la panna e fate incordare. Non appena tutti gli ingredienti si saranno amalgamati aggiungere il burro a pomata. Mettere l’impasto cosi ottenuto a lievitare fino al raddoppio. Stendere l’impasto con  il mattarello e posizionarlo in una teglia (vanno bene quelle di dimensioni classiche) lasciar lievitare un’oretta circa.

Infornare a 180* per 20/25 minuti (come sempre dipende dal forno).

Lasciate  raffreddare la pasta brioche.

Per farcirle, tagliare a meta’ e aggiungete la panna montata con il latte condensato! Decorare con striscioline di cioccolato fondente!

Si possono anche farcire  con cioccolato spalmabile o marmellata, fatte cosi sono più in linea con la versione originale!

Semplice,no?  Fatemi sapere che ne pensate !

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

One comment on “KINDER BRIOSS fatte in casa Like

  1. Fra scrive:

    Fantastiche!!!!!!!!!!! Grazie della ricetta !!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

- ">
Email
Print
Vai alla barra degli strumenti