Cioccolata calda densa light. Like

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Cioccolata calda densa light

La cioccolata calda è perfetta nei pomeriggi freddi, quando si ha voglia di una coccola.

Vi propongo una versione super golosa ma light, fatta con farina di riso ed al posto della panna montata schiuma di latte.

Vediamo insieme la ricettina.

INGREDIENTI

  • 20 gr di farina di riso
  • 6 gocce di tic
  • 200ml di latte
  • 200 ml di acqua
  • 10 gr di cacao amaro

PROCEDIMENTO

Mettiamo in un pentolino il latte, il tic e l’acqua, setacciamo il cacao e la farina di riso, prima di accendere il fornello mescoliamo con una frusta per eliminare eventuali grumi.

Cuociamo fin quando non si addensa, ci vorranno circa 7/8 minuti.

Per la schiuma di latte, mettiamo in un pentolino e portiamo a bollore. Utilizzando lo stantuffo per cappuccino montiamo la schiuma ed a cucchiaiate versiamola sulla cioccolata calda.

Cioccolata calda densa light

Cioccolata calda densa light

Volendo si può aggiungere un po’ di scorza di arancia e o della cannella.

Semplice, no?

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