Categoria: ricette light

Nocciolata ligh homemade 2

Nocciolata ligh homemade E' da tanto che ho in mente di fare la Nocciolata ligh homemade , appuntavo sempre gli ingredienti ma puntualmente dimenticavo di rifarla!  Qualche giorno fa, per puro caso, ho ritrovato un vecchio diario dove  scrivevo le ricette. Ho controllato nella dispensa e.. Siii avevo tutto! Potevo finalmente provare a realizzarla!  E, viste…
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Ciambelle Americane light 3

Ciambelle Americane light Premessa: Sono davvero light in quanto non hanno burro ne zucchero. Ovviamente potrete aggiungere questi due ingredienti ma saranno molto più caloriche. Sono a dieta ma non voglio rinunciare al piacere di una ciambella americana sofficissima. Vi siete mai chiesti che sapore hanno i dolci senza zucchero  e burro? Pensate possano non essere…
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Gnocchi alla zucca 3

Gnocchi alla zucca Oggi, anche se non è giovedì, gnocchi per tutti! No, non alludo ai bei fustoni delle pubblicità in intimo :) Gli gnocchi di patate sono i più diffusi, addirittura già dal 1880,  vengono preparati con svariate farine e conditi a piacere. Per rendere gli gnocchi più sodi potete scegliere delle patate a…
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Pan bauletto mulino bianco fatto in casa 1

Pan bauletto mulino bianco fatto in casa  Il Pan Bauletto, che deliziosa invenzione ! Si presenta soffice e dal gusto neutro, adatto sia con burro &marmellata  che con cotto e sottiletta!  Personalmente ho provato varie marche in commercio ma sono sempre rimata delusa.. La predominante e' il terribile sapore (ed odore) di alcool! Ho pensato di…
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Castagne al Microonde. Pronte in 5 minuti! Like

Castagne al microonde pronte in soli 5 minuti! Avete voglia di castagne ma non di aspettare tanto tempo prima di poterle mangiare? La cottura al microonde è perfetta. Le castagne o caldarroste sono un frutto tipico di questa stagione, l'autunno. Le castagne contengono il 7% di proteine, il 9% di lipidi e l'84% di carboidrati.…
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Simil Bounty gelato light Like

Simil Bounty gelato light [gallery columns="2" size="medium" ids="494,792,793,791"] Lo so, lo so, sembra solo un titolo accalappia like ma vi posso assicurare che questa ricetta vi darà davvero un Simil Bounty gelato.. light! Servono pochissimi ingredienti per ottenere un risultato a dir poco sbalorditivo! Questa estate ne ho fatti tantissimi, per noi e per i…
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Muffin alla zucca e gocce di cioccolato Like

[gallery columns="1" size="large" ids="499,730"] Muffin alla zucca e gocce di cioccolato L'autunno è la stagione della zucca che si presta a molte lavorazioni, dalle deliziose vellutate agli ancora più famosi tortelli di zucca della tradizione mantovana. La caratteristica della zucca è quella di avere una polpa pastosa con una dominante di gusto dolce. Oggi, incuriosita da…
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Biscottini al cioccolato Like

[gallery columns="2" size="large" ids="597,596"] Biscottini al cioccolato Questa domenica c'è il clima ideale per sfornare biscotti, piove a dirotto e fa fresco. Mentre mio figlio dormiva ne ho approfittato per mettere le mani in pasta, ho sfornato dei deliziosi biscottini al cioccolato. La realizzazione, come vedrete, è assai semplice, ma il risultato è assicurato: poca…
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Crackers fatti in casa al sesamo Like

[gallery size="large" ids="584,586,587"] Crackers fatti in casa al sesamo Alzi la mano chi ama i crakers! Presente! Adoro sgranocchiarne qualcuno durante la giornata e sono un ottimo spezza fame tutto sommato light. L'abbinamento che preferisco è sicuramente Cracker al sesamo con  prosciutto cotto ed un filo d'olio. Lo so, ho dei gusti un po' strani!…
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Cioccolata calda densa light. Like

[gallery size="large" columns="2" ids="568,569"] Cioccolata calda densa light La cioccolata calda è perfetta nei pomeriggi freddi, quando si ha voglia di una coccola. Vi propongo una versione super golosa ma light, fatta con farina di riso ed al posto della panna montata schiuma di latte. Vediamo insieme la ricettina. INGREDIENTI 20 gr di farina di…
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