Categoria: Ricette

Muffin super cioccolatosi 3

Muffin super cioccolatosi E' domenica, voglio viziarmi e rilassarmi con un dolcetto fatto in casa. Non so a voi, ma spesso mi capita di aver voglia di cose super Pork, passatemi il temine, meglio definito come Comfort Food  , un dolce in grado di ridarti il sorriso anche dopo una brutta giornata. [gallery size="large" columns="2" ids="853,57"] Ecco,…
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Crostatine Mulino Bianco 3

Crostatine Mulino Bianco Era la mia merendina preferita. [gallery columns="2" size="large" ids="76,77"] Le mangiavo sempre al ritorno da scuola, prediligendo  quelle con la cioccolata. Ovviamente, ai miei tempi, non c'era questa moda di oggi, quella di escludere il povero olio di palma, quindi si mangiavano, spesso abusandone, in tranquillità. Adesso che ci siamo evoluti, ovviamente, si…
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Come fare un omogenizzato sano e genuino 2

Come fare un omogenizzato sano e genuino Oggi vi parlerò di come preparare un omogenizzato sano e genuino, senza conservanti e senza utilizzare il cuoci pappa! [gallery columns="2" size="large" ids="1012,1013,1014,1016"]     Lo svezzamento è un periodo delicato nella vita del lattante, dal sesto mese di vita compiuto del bambino, come raccomanda l' OMS (organizzazione…
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Ravioli cinesi al vapore homemade 2

Ravioli cinesi al vapore  homemade  Prepariamo dei Ravioli cinesi al vapore  homemade, sono semplicissimi da realizzare! [gallery columns="2" size="large" ids="347,348"]   Scopriamo qualcosa in più sui ravioli cinesi. I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono diffusi in tutta la Cina, molto popolari anche in Giappone e in Corea. Solitamente i ravioli cinesi al vapore vengono…
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Nocciolata ligh homemade 2

Nocciolata ligh homemade E' da tanto che ho in mente di fare la Nocciolata ligh homemade , appuntavo sempre gli ingredienti ma puntualmente dimenticavo di rifarla!  Qualche giorno fa, per puro caso, ho ritrovato un vecchio diario dove  scrivevo le ricette. Ho controllato nella dispensa e.. Siii avevo tutto! Potevo finalmente provare a realizzarla!  E, viste…
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Ciambelle Americane light 3

Ciambelle Americane light Premessa: Sono davvero light in quanto non hanno burro ne zucchero. Ovviamente potrete aggiungere questi due ingredienti ma saranno molto più caloriche. Sono a dieta ma non voglio rinunciare al piacere di una ciambella americana sofficissima. Vi siete mai chiesti che sapore hanno i dolci senza zucchero  e burro? Pensate possano non essere…
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Gnocchi alla zucca 3

Gnocchi alla zucca Oggi, anche se non è giovedì, gnocchi per tutti! No, non alludo ai bei fustoni delle pubblicità in intimo :) Gli gnocchi di patate sono i più diffusi, addirittura già dal 1880,  vengono preparati con svariate farine e conditi a piacere. Per rendere gli gnocchi più sodi potete scegliere delle patate a…
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Simil Mottarello. Gelato su stecco 2

Simil Mottarello. Gelato su stecco Quanti di voi hanno mangiato, almeno una volta, il mitico  Mottarello su stecco? Io lo amo. Letteralmente! Come ormai saprete, sto sperimentando famose ricette cercando di farle mie, modificando solo qualche ingrediente. Questo Simil Mottarello non ha nulla da invidiare all'originale! D'estate, gustato dopo cena, dopo aver trascorso una giornata…
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Pan bauletto mulino bianco fatto in casa 1

Pan bauletto mulino bianco fatto in casa  Il Pan Bauletto, che deliziosa invenzione ! Si presenta soffice e dal gusto neutro, adatto sia con burro &marmellata  che con cotto e sottiletta!  Personalmente ho provato varie marche in commercio ma sono sempre rimata delusa.. La predominante e' il terribile sapore (ed odore) di alcool! Ho pensato di…
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Kinder Paradiso fatte in casa 1

Kinder Paradiso fatte in casa Le Kinder Paradiso sono le  merendine preferite di mia sorella. Ho cercato più volte di riprodurle ma sempre con scarsi risultati, mancava sempre qualcosa. La ricetta che vi sto presentando è in assoluto quella che più  si avvicina alla versione originale.  E, se ha conquistato il cuore di un'incallita appassionata, potete…
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